2006.06.26 NY出張 No.83
入り口は狭いのに、入ったら超巨大だった中華レストラン。面白いのはそのオーダーシステム。店員さんが色んな種類の小籠包(しょうろんぽう)を乗せたカートでテーブルを巡回し、お客は食べたい料理を選んでいくのです。そして、最後に皿(籠)の数で精算する、という仕組み。
Copyright(C) Naito Masao[TUBAGRA]